Được làm từ các nguyên liệu cơ bản đơn giản như là: bột mì, bột gạo, nước, tỏi,ớt và các loại gia vị khác nhưng lại là món ăn đã gây nghiện cho giới ăn vặt hiện nay. Bánh tráng muối nhuyễn hay còn được gọi là bánh tráng muối tỏi, bánh tráng xì ke,… Hôm nay cùng Forchick khám phá cách làm bánh tráng muối nhuyễn này nhé!
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Bánh tráng phơi sương
- Muối nhuyễn
- Tỏi phi
- Tắc
- Trứng cút (tùy thích)
- Rau sống (tùy thích)
- Xoài sống
Cách làm:
-
Làm muối nhuyễn:
- Cho muối hột, ớt bột, đường, vào máy xay nhuyễn.
- Xay đến khi hỗn hợp mịn và đều.
- Cho thêm tỏi băm và hành tím băm vào hỗn hợp muối nhuyễn, trộn đều.
-
Trộn bánh tráng:
- Cho bánh tráng dẻo xé nhỏ vào tô.
- Thêm muối nhuyễn, tỏi phi, hành phi, tép rang, chả cá, trứng cút, tắc (nếu có) vào tô.
- Trộn đều tất cả các nguyên liệu lại với nhauc cho đều.
-
Thưởng thức:
- Cho bánh tráng muối nhuyễn ra dĩa hoặc tô tùy thích.
- Thêm rau sống và toping (tùy thích) và thưởng thức.
Lưu ý:
- Có thể thay thế muối nhuyễn mua sẵn bằng cách tự làm như hướng dẫn ở trên.
- Nên chọn mua bánh tráng phơi sương có độ mỏng và dai vừa phải.
- Có thể điều chỉnh lượng muối nhuyễn và các loại topping theo khẩu vị.
- Nên ăn bánh tráng muối nhuyễn ngay sau khi trộn để đảm bảo độ giòn tan.
Bánh tráng muối nhuyễn là món ăn vặt ngon miệng và dễ làm. Với những nguyên liệu đơn giản và cách làm dễ dàng, bạn hoàn toàn có thể tự làm món ăn này tại nhà để thưởng thức cùng bạn bè và gia đình người thân mình nhé !
Ngoài ra, bạn có thể đặt mua bánh tráng muối nhuyễn tại đây nhé Bánh Tráng Forchick
