Khô gà là món ăn vặt quen thuộc được nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon, đậm đà và dễ bảo quản. Tuy nhiên, nếu chỉ thưởng thức khô gà theo cách thông thường, bạn sẽ nhanh cảm thấy nhàm chán. Vậy chúng ta phải như làm thế nào để biến tấu từ món khô gà đơn giản với những món ăn độc đáo và hấp dẫn hơn khi ăn nhé ? Hãy cùng tham khảo một số gợi ý sau đây để thực hiện các món ăn mới :
1. Gỏi xoài khô gà:
Nguyên liệu trộn gỏi khô gà:
-
- Khô gà xé nhỏ từng sợi mỏng dài
- Xoài xanh giòn ( lưu ý không chọn xoài chín mềm )
- Ớt chuông có thể chọn ớt chuông màu nào cũng được
- Hành phi mới vàng giòn thơm ngon
- Đậu phộng rang giòn tách vỏ không
- Húng quế lá tươi xanh ngon
- Nước mắm chua ngọt đậm
Cách làm:
Bước 1: Xoài xanh rửa sạch, cạo vỏ, bào sợi. Rau thơm nhặt sạch, rửa sạch, thái nhỏ
Bước 2: Pha nước chấm: 2 thìa nước mắm, 3 thìa đường, 1 thìa dấm, 3 thìa nước (nêm nếm vừa khẩu vị).
Bước 3: Cho xoài xanh đã bàu sợi mỏng nhỏ và rau thơm vào tô, chan nước chấm đã pha vào rồi rắc lạc rang, gà khô lên trên trộn đều.
Bước 4: Thưởng thức ngay.
2. Bánh mì khô gà
Nguyên liệu:
-
- Bánh mì
- Khô gà xé nhỏ Mua Khô Gà tại Đây Nhé
- Bơ
- Đồ chua
- Dưa leo, Cà chua
- Tương ớt, Sốt
Chế biến:
Bước 1:Cà chua, dưa leo rửa sạch với nước và cắt lát mỏng
Bước 2:Nướng bánh mì cho giòn
Bước 3: Bổ bánh mì ra một đường ở giữa và cho lần lượt bơ, khô gà,đồ chua, dưa leo,cà chua và tương ớt hành, ngò, ớt cắt lát, pate, chả lụa và các món tùy thích bạn chọn lần lượt vào ổ bánh mì.
Bước 4 : Hoàn thành ổ bánh mì thơm ngon và thưởng thức ( nếu muốn ngon hơn bạn hãy nướng bánh mì cho giòn lại nhé )
Lưu ý:
- Nên chọn khô gà có nguồn gốc an toàn và độ dai và vị mặn đậm đà thơm ngon cay nhẹ vừa phải để món ăn được ngon nhất có thể.
- Bạn có thể thay đổi các nguyên liệu khác nhau như chả lụa, pate, trứng gà, tương ớt, xíu mại, lạp xưởng, dưa leo, cà chua, rau răm, rau ngò rí,… tùy theo sở thích và khẩu vị.
- Các bạn nên bảo quản khô gà ở nơi khô ráo tránh ánh nắng tiếp xúc trực tiếp, thoáng mát để giữ được độ giòn và hương vị thơm ngon đậm đà của khô gà lá chanh nhé.
Với những gợi ý trên, hy vọng bạn có thể biến tấu khô gà với những món ăn độc đáo và hấp dẫn để thưởng thức cùng gia đình và bạn bè. Chúc bạn thành công!
Đặt khô gà ngon tại đây