Top những món ăn vặt cực dễ làm hot nhất trong năm 2024 mà bạn phải biết!
Ai trong cuộc sống chúng ta cũng sẽ đều ít nhất một lần thưởng thức các món ăn vặt lề đường hay tự làm ở nhà. Với nguyên liệu, cách chế biến đơn giản nhưng các món ăn này đều mang hương vị khó quên và có một sức hút riêng. Nếu bạn cũng đang là tín đồ của các món ăn vặt ngon nhưng ngại ra đường thì hãy thử chế biến các món này tại nhà cùng Forchick nhé.
1. Chả giò phô mai
Nguyên liệu gồm có:
1 củ hành tây, 4 tép tỏi, dầu ăn, 1 muỗng cà phê ớt bột, 1 muỗng cà phê bột rau kinh giới, 1 chén cà chua (bỏ vỏ và xay nhuyễn), 1 cốc kem sữa, phô mai mozzarella (bào), cải thìa, 1 bịch bánh tráng, 1 bịch xúc xích heo (có thể thay đổi theo tùy khẩu vị hay khẩu phần ăn).
Cách thức thực hiện:
Bước 1: Cắt nhỏ hành tây và 4 tép tỏi rồi phi thơm, rắc một chút bột ớt và một chút bột rau kinh giới nếu có, 1 cốc cà chua xay nhuyễn cùng 1 cốc kem, trộn đều sau đó để nguội.
Bước 2: Nhúng bánh tráng vào nước cho bánh mềm, dùng 2 miếng bánh tráng để k bị quá mỏng, xếp chồng mép bánh tráng lên nhau, trải cải thìa lên, lần lượt cho vào xúc xích cắt sợi, 1 thìa rưỡi sốt cà chua, phô mai mozzarella bào sợi, bột ớt, bột rau kinh giới và cuộn lại.
Bước 3: Chiên trong dầu nóng cho đến khi bánh đã vàng đều các mặt. Dùng khăn giấy để thấm bớt dầu đi, món này dùng với các loại rau xanh tùy theo ý thích.
Chả giò phô mai
2. Bắp xào
Nguyên liệu gồm:
2 trái bắp tùy theo ý thích, ruốc khô, hành lá, bơ, các loại gia vị: đường, hạt nêm…
Cách thực hiện:
Bước 1: Rửa sạch bắp và để ráo nước. Sau đó luộc chín và dùng dao tách lấy hạt. Hành lá mua về và làm sạch, phần gốc đập dập, cắt khúc vừa ăn, phần lá cắt nhỏ.
Bước 2: Để chảo lên bếp và đun nóng 1 muỗng canh bơ tùy theo khẩu vị. Sau đó cho phần gốc hành đã đập dập vào xào cho thơm. Tiếp theo, từ từ cho bắp vào, nêm thêm 1 muỗng cà phê đường cùng với 1 muỗng cà phê hạt nêm, đảo đều và xào đều tay trong 5 phút.
Bước 3: Cuối cùng, cho ruốc khô vào và xào thêm 3 phút rồi cho hành lá đã cắt nhuyễn vào, đảo đều tay và cuối cùng là tắt bếp. Bắp xào sau khi hoàn thành, bạn cho ra đĩa ăn nóng kèm với tương ớt nữa là cực kỳ ngon.
Bắp xào
3. Bánh tráng trộn
Nguyên liệu bao gồm:
Xoài xanh, khô bò, khô gà, bánh tráng, 6 quả trứng cút, 1 lọ sa tế, 50g đậu phộng, rau răm, xì dầu, giấm, đường trắng.
Cách thực hiện:
Bước 1: Bánh tráng đem cắt thành sợi hoặc có thể dùng bánh tráng phơ sương xé thành miếng vừa ăn. Hành tím bóc vỏ, thái từng lát mỏng, cho vào chảo chiên vàng đều. Đậu phộng đem rang cho chín, loại bỏ vỏ, đập dập cho vỡ thành từng miếng nhỏ vừa ăn. Trứng cút đem đi luộc chín sau đó bóc vỏ, cắt đôi. Xoài gọt vỏ, bào thành sợi vừa ăn, rau răm nhặt sạch, rửa để ráo nước.
Bước 2: Cho 1 thìa cà phê xì dầu, 1 thìa cà phê dấm, 1 thìa cà phê đường vào bát tô, khuấy đều thành 1 hỗn hợp vừa ăn ( tùy khẩu vị nêm nếm).
Bước 3: Cho bánh tráng vào tô, bỏ 3 thìa cà phê sa tế và hỗn hợp xì dầu đã pha vào, đeo găng tay rồi trộn đều để bánh thấm đều các gia vị. Thêm trứng cút, xoài và rau thơm, rau răm khô bò, khô gà vào tô bánh tráng, tiếp tục trộn đều đến khi thấy bánh đã thấm gia vị.
Bước 4: Sau khi đã hoàn thành xong các bước trên, bạn gắp ra đĩa, rắc thêm đậu phộng vào,thêm hành khô lên trên rồi thưởng thức thành quả nào.
Bánh tráng trộn
Trên đây là cách làm các món ăn vặt siêu dễ làm cho các bạn nhâm nhi ngay tại nhà mà không tốn quá nhiều thời gian. Bạn hãy tham khảo để có thể làm những món ăn vặt tại nhà cho bạn bè và người thân cùng thưởng thức nhé. Bạn cũng có thể tìm hiểu thêm về các công thức nấu ăn khác thì hãy nhấn vào đây .
Qua các công thức mà Forchick đã mang lại mong các bạn làm thành công để chiêu đãi cả nhà nhé!
Link Fanpage: Facebook
Có thể bạn sẽ thích: