Khi nhắc đến cơm cháy, ta thường nghĩ ngay đến những miếng cơm cháy giòn tan cùng với vị mặn mặn độc đáo của trà bông tạo ra một món ăn vặt hấp dẫn. Hôm nay Forchick sẽ đề xuất thêm cho mọi người cách biến tấu cơm cháy độc đáo cho bữ ăn thêm hấp dẫn.
Cơm cháy mỡ hành chay
Gần gũi mà mới lạ, cơm cháy chà bông cho những bạn muốn ăn chay. Cơm cháy là một biểu tượng của sự khéo léo trong việc tận dụng thức ăn của người dân Việt Nam.
Hương vị của cơm cháy đặc biệt là nhờ sự kết hợp giữa hạt cơm giòn vàng, mỡ thơm béo và gia vị như tiêu, ớt, hành lá. Nhưng để đáp ứng nhu cầu ngày càng đa dạng của con người, món cơm cháy mỡ hành với các nguyên liệu hoàn toàn chay như mỡ hành bằng dầu thực vật, ớt, tiêu…
Độc lạ món cháo cơm cháy kiểu Hàn
Không cần qui trình chế biến cầu kì, chỉ tận dụng những nguyên liệu sẵn có để tạo ra món ăn hấp dẫn này. Được biết, món ăn này xuất phát từ truyền thống nấu cơm bằng nồi gang của người Hàn khi họ thường để lại phần cơm cháy ở đáy nồi, sau đó đổ thêm nước vào và “hô biến” nó thành món cháo cơm cháy cực độc đáo.
Kết hợp cùng kimchi để tạo ra siêu phẩm món ăn từ những thứ bình dị.
Cơm cháy khô gà rong biển
Cơm cháy kết hợp với khô gà đã quá tuyệt vời nay còn thêm phần rong biển lên trên từ đó tạo ra món ăn vặt hấp dẫn. Sự kết hợp giữa vị béo mặn của khô gà cùng rong biển với cơm cháy giòn giòn. Tạo nên một hương vị gây thương nhớ cho giới trẻ.
Trên đây là các cách biến tấu cơm cháy độc đáo mà Forchick đã sưu tập được. Nếu mọi người có nhu cầu có thể ghé qua Forchick để có cho mình những món ăn vặt hấp dẫn nhé.
